(资料图)
1、材料：粘米粉130克，面粉70克，糖40克，无铝泡打粉5克。
2、用180g温水，加糖搅拌融化。
3、搅拌并把糖完全融化在水中。
4、加入面粉、粘米粉、无铝泡打粉。最好提前筛一下，比较精致。
5、搅拌成没有干粉的糊状后，面糊很容易流动。如果感觉干燥，可以适当加点水。静置10分钟。
6、拿6个纸杯。纸杯应该是马芬纸杯，不要太薄。
7、放入蒸笼中(任何蒸笼都可以)，蒸好后蒸20分钟。
8、时间到了，煨5分钟打开。每个圆圆鼓鼓的都超级可爱。
9、蒸年糕成品图
本文到此结束，希望对大家有所帮助。